To Glen Garioch (προφέρεται Γκλεν Γκίρι) είναι το εμβληματικό αποστακτήριο, σήμα κατατεθέν, της πόλης Oldmeldrum γνωστή και ως Meldrum στο Aberdeenshire στη βορειοανατολική Σκωτία. Το Oldmeldrum είναι ένα μικρό γραφικό χωριό των 3000 κατοίκων που σύμφωνα με τους κατοίκους του, πρωτοκατοικήθηκε το 1307 από στρατιώτες πριν από την Μάχη του […]

Μια μέρα στο αποστακτήριο του Glen Garioch

The Edinburgh Whisky Academy, which is fully accredited by the Scottish Qualifications Authority (SQA), has launched their first tier of education. The Academy was specifically created to fill a vital gap in Scotch Whisky education and is slowly developing its course offerings. A further course, The Diploma in the Art […]

Edinburgh Whisky Academy launches an online Introduction to Whisky Certificate

Εάν αποσυνθέσεις τη Σκωτία στο τέλος θα δεις να σου απομένουν ένα Whisky, μια Γκάιντα, Haggis και τα ποιήματα του Robert Burns… Γιος αγρότη, με στοιχειώδη επίσημη μόρφωση, κυρίως αυτοδίδακτος, ο Ρόμπερτ Μπερνς είναι ο εθνικός ποιητής της Σκωτίας. Όσο ζούσε ήταν μια προδρομική ρομαντική φιγούρα: πνεύμα ατίθασο, παθιασμένος πρεσβευτής […]

Freedom an’ Whisky Gang Thegither

Άλλη μια χρονιά πέρασε και αυτές τις στιγμές οι περισσότεροι άνθρωποι «ζυγίζουν» τις προηγούμενες 365 ημέρες που πέρασαν, σαν καλοί λογιστές που κλείνουν λογιστικά το μέχρι πρότινος τρέχον έτος. Όπως και να το δει κανείς, είναι λίγο πιεστικό να κάνεις απολογισμούς, μοιάζει σαν να θες να «καθαρίσεις» με τις παλιές […]

Αυτά είναι τα 11 ουίσκι που ξεχωρίσαμε το 2018

Το Whisky Live Athens 2018 έφτασε στο τέλος του. Η μαγεία του Whisky Live, έφτασε και στην Αθήνα, στις 14 και 15 Δεκεμβρίου. Το εκθεσιακό κέντρο Helexpo στο Μαρούσι έβαλε τα καλά του, άνοιξε τις πόρτες του και υποδέχτηκε τους φίλους του βασιλιά των αποσταγμάτων για ένα διήμερο σταθμό, επιτρέψτε […]

Whisky Live Athens 2018

Το πρώτο event του Greek Whisky Association στην Αθήνα είναι γεγονός. Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 09 Δεκεμβρίου του 2018. Οι φιάλες που δοκιμάσαμε εκείνο το βράδυ ήταν: Rosebank 1990 -2005 από τον ανεξάρτητο εμφιαλωτή Gordon & MacPhail και τη σειρά Connoisseurs Choice Glenrothes 1992-2004 Old Pulteney 17 years old […]

Το πρώτο Greek Whisky Association members only Whisky Meeting στην ...

Φωτισμένες κολοκύθες, ανθρώπινοι σκελετοί, χαρούμενα φαντάσματα, μάγισσες καβάλα σε σκούπες και εμφιαλώσεις ουίσκι γεμάτες απόκρυφα σύμβολα, κάνουν την εμφάνισή τους στη πόλη… Μάλλον ήρθε και φέτος το Halloween. Γιατί ναι…. Είχαμε και Halloween στο χωρίο μου!! Κάθε χρόνο, το βράδυ της 31ης Οκτωβρίου γιορτάζεται το Samhain ή Samuin, μια μάλλον […]

Μια γευστική μύηση, με 4 μοναδικές εμφιαλώσεις για ένα κολασμένο ...

To Glen Moray είναι ένα εμβληματικό αποστακτήριο στην ιστορική πρωτεύουσα του Speyside, την πανέμορφή πόλη του Elgin. Έχω την αίσθηση ότι το Glen Moray, δεν έχει καταφέρει να κερδίσει τη μεγάλη πλειοψηφία των φίλων του ουίσκι στην Ελλάδα. Πολλοί παράγοντες ευθύνονται για αυτό, όχι όμως το ίδιο το απόσταγμα που […]

Μια μέρα στο αποστακτήριο του Glen Moray

Το ουρλιαχτό του Λύκου στην πανσέληνο, θα ακουστεί και επίσημα στην Ελλάδα αφού από μέρα σε μέρα αναμένεται να αρχίσουν να φιγουράρουν στα ράφια οι πρώτες εμφιαλώσεις της βασικής σειράς. Με μεγάλη μου χαρά είδα το δελτίο τύπου για την επίσημη εισαγωγή του ‘’Λύκου’’ από το Thurso στην χώρα μας […]

Το Wolfburn και επίσημα στην Ελλάδα

  To ουίσκι και το ρούμι, διασταύρωσαν το ξίφη τους το Σαββατοκύριακο 22-23 Σεπτεμβρίου στο Χίλτον με κερδισμένο το ελληνικό κοινό.  Μέσα λοιπόν από τις πολλαπλές δράσεις που διαδραματίστηκαν αυτό το διήμερο, το φεστιβάλ  παρακίνησε κοινό και επαγγελματίες να εντρυφήσουν τις αγαπημένες τους γεύσεις, με έναν τρόπο διαφορετικό, μακριά από […]

Ένα αξέχαστο διήμερο στο Athens Rum and Whisky festival 2018

Ο Σάμουελ Λάνγκχορν Κλέμενς (Samuel Langhorne Clemens) γεννήθηκε στις 30 Νοεμβρίου 1835 και έγινε γνωστός στο ευρύ κοινό  με το ψευδώνυμο Μαρκ Τουέιν (Mark Twain). Αδιαμφισβήτητα αποτελεί μια από τις πιο εμβληματικές φυσιογνωμίες της αμερικανικής λογοτεχνίας και ανάμεσα στα πιο γνωστά του έργα βρίσκονται οι Περιπέτειες του Τομ Σόγιερ (1876) […]

O Μαρκ Τουέιν και η αγάπη του για το ουίσκι

Όταν η νύφη του Θερμαϊκού και πόλη του Αγίου Δημητρίου σε καλεί, τότε δεν μπορείς να αγνοήσεις το κάλεσμά της. Η πόλη που ιδρύθηκε από τον τότε βασιλιά της Μακεδονίας Κάσσανδρο, στρατηγό του Μ. Αλεξάνδρου και άνδρα της ετεροθαλούς αδελφής του Θεσσαλονίκης, αποτελεί από τότε που ξεκίνησε η λαμπρή ιστορία […]

Μια όμορφη καλοκαιρινή ιστορία στη Θεσσαλονίκη

Ο καθένας απολαμβάνει το whisk(e)y με το δικό του μοναδικό τρόπο αλλά όσο καλύτερα το γνωρίζεις τόσο περισσότερο το ερωτεύεσαι αυτό το απόσταγμα. Μπορεί το κυρίαρχο στοιχείο που κάνει κάποιον να σαγηνεύεται από το ουίσκι να είναι η πολυπλοκότητα του, όμως στο παρακάτω κείμενο, θα προσπαθήσουμε να προσεγγίσουμε το βασιλιά […]

Η προσφορά του ουίσκι στην υγεία, μια διατροφολογική προσέγγιση.

Στο πρόσφατο ταξίδι μου στο Μόναχο, είχα την τύχη, να βιώσω μια από τις ομορφότερες εμπειρίες μου με θέμα το ουίσκι, εκτός Σκωτίας. Το ταξίδι έγινε για επαγγελματικό σκοπό αλλά αυτά τα ταξίδια σχεδόν πάντα σου αφήνουν ένα μικρό περιθώριο και για απόλαυση… Είχα δει στο internet πριν από λίγο […]

Ο Marcel Siebert μας ξεναγεί στο μαγικό Whiskywelt του στο ...

Σε μια όμορφη τελετή που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 9 Ιουλίου, το πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου τίμησε τη Master Βlender των αποστακτηριών BenRiach, Glenglassaugh και GlenDronach, Rachel Barrie, για την πολυετή προσφορά της στο σκωτσέζικο ουίσκι με το τίτλο της ‘’Doctor of Science’’. Η Rachel Barrie γίνεται έτσι η πρώτη γυναίκα Master […]

Το πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου τιμά τη Master Blender Rachel Barrie ...