Μηνιαία αρχεία: Ιανουάριος 2016


Κάθεσαι αναπαυτικά στον αγαπημένο σου καναπέ. Η εβδομάδα φτάνει στο τέλος της και μας χωρίζουν μόλις μερικές ώρες από το Σαββατοκύριακο. Έξω ο κόσμος έχει ήδη ετοιμάσει τα πλάνα του για το βράδυ αλλά όχι εσύ… Εσύ επιλέγεις να κάτσεις μέσα απόψε με μια ιδιαίτερη συντροφιά. Ένα κάλο Whiksy της […]

10 (+2) τραγούδια για να απολαύσεις το Whisky σου


  Ανήμερα των γενεθλίων του αγαπημένου παιδιού της Σκωτίας τι καλύτερο από μια γευσιγνωσία προς τιμή του. Bruichladdich The Laddie Ten, Glen Scotia 12 years old (old bottling), Glen Grant 1990 by Gordon & MacPhail, Glengoyne 12 years old (1980’s bottling) ήταν το line up για αυτή την τόσο ιδιαίτερη […]

Μια γευσιγνωσία διαφορετική από τις άλλες.


  Εάν αποσυνθέσεις τη Σκωτία στο τέλος θα δεις να σου απομένουν ένα Whisky, μια Γκάιντα, Haggis και τα ποιήματα του Robert Burns… Σε ένα μικρό χωριό,το Άλλογουέι, δίπλα στο Άιρ της Σκωτίας γεννήθηκε το 1759 ο Robert. Γιος κηπουρού πέρασε τα περισσότερα χρόνια του ως απλός γεωργός. Κατόρθωσε όμως να […]

Robert Burns Night! Το αγαπημένο παιδί της Σκωτίας έχει 25 ...



  Παρόλο που το ουίσκι συνήθως συνδυάζεται από πολλούς με πούρο μπροστά από ένα τζάκι, στις μέρες μας ολοένα και μεγαλύτερος αριθμός οπαδών του αποστάγματος το απολαμβάνουν με την συνοδεία ενός γεύματος. Το ουίσκι σαφώς έχει μεγαλύτερη γευστική γκάμα από τα περισσότερα αλκοολούχα, τόσο ως προς τα αρώματα του όσο […]

Tο κατάλληλο φαγητό για να συνδυάσεις το ουίσκι σου.


Πρέπει να ήταν μέσα του Δεκέμβρη όταν χαζολογώντας στο διαδίκτυο έπεσα πάνω σε ένα ομολογουμένως καλαίσθητο αφισάκι για μια γευσιγνωσία Laphroaig που θα πραγματοποιούνταν στο κέντρο της Αθήνας. Ομολογώ πως αν και η αρχική μου αντίδραση ήταν να χαμογελάσω μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα άρχισε να φυτρώνει μέσα μου ο σπόρος […]

Γεύσεις χρώματα και αρώματα Laphroaig. Μια γευσιγνωσία στο κέντρο της ...


  Η πρώτη μου γνωριμία με αυτό το πολύ ιδιαίτερο ουίσκι έγινε πολλά χρόνια πριν όταν άρχισα να βλέπω, στο αγαπημένο πλεον απόσταγμα, ότι μπορεί να μου δώσει πολύ μεγαλύτερες συγκινήσεις από τα κλασικά και πολυδιαφημισμένα blend με πολύ πάγο και Coca Cola… Είχα την ανάγκη να δοκιμάσω κάτι άλλο. […]

Αέρας, νωπό ξύλο και αλάτι. Μια ημέρα στο αποστακτήριο του ...