Ο λόγος σε εσάς! Πoιό είναι το αγαπημένο αποστακτήριο των αναγνωστών του Giannis Whisky and Travel


Πριν από ένα περίπου μήνα αποφασίσαμε να  πραγματοποιήσουμε το πρώτο διαγωνισμό του Giannis Whisky and Travel με δώρο δύο samples. To πρώτο ήταν το Connoisseurs Choice- Tullibardine 1993 και το δεύτερο ήταν το Elements of Islay Lg5.

Δύο τελείως διαφορετικά αποστάγματα, το καθένα με τα δικά του, μοναδικά γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά.

IMG_4808

Το μόνο που έπρεπε να κάνουν οι ενδιαφερόμενοι ήταν να απαντήσουν στην ερώτηση ποιο είναι το αγαπημένο τους αποστακτήριο στη σελίδα μας στο Facebook. Εδώ θέλω να αναφέρω ότι πήραμε και αρκετά προσωπικά μηνύματα από φίλους του Blog για να λάβουν μέρος στο διαγωνισμό που αποκλείστηκαν βέβαια από τη διαδικασία, αλλά προσμετρώ τις απαντήσεις τους στα αποτελέσματα για να έχουμε όσο το δυνατόν μεγαλύτερο δείγμα.

H ανταπόκριση του κόσμου ήταν πολύ μεγαλύτερη της αναμενόμενης κάτι που μας γέμισε με χαρά μιας και βλέπουμε ότι υπάρχουν πολλοί που μοιράζονται το ίδιο πάθος με εμάς για τον βασιλιά των αποσταγμάτων.

Για αυτό το λόγο αντί για δύο οι νικητές τελικά ήταν περισσότεροι…

Σε μια συζήτηση που είχα πριν από καιρό σε ένα αποστακτήριο ουίσκι στη Σκωτία μου είχαν εκμυστηρευτεί ότι

”Eμείς το ουίσκι το φτιάχνουμε για να φέρουμε τον κόσμο λίγο πιο κοντά. Αν μπορούμε να φτιάξουμε ένα ουίσκι που θα δημιουργήσει παρέες τότε έχουμε πετύχει το σκοπό μας!!”

Νομίζω ότι η συγκεκριμένη φιλοσοφία – στάση ζωής μας ταιριάζει απόλυτα και αυτό ακριβώς θέλουμε να κάνουμε μέσα από το συγκεκριμένο Blog. Ίσως ένα πρώτο βήμα είναι να δούμε τι αρέσει στον καθένα από εμάς.

Whisky Bar

Τα συμπεράσματα λοιπόν που βγήκαν από το πρώτο διαγωνισμό ήταν τα εξής:

Συνολικά στο διαγωνισμό ακούστηκαν 35 αποστακτήρια από όλο το κόσμο.

Αξίζει να αναφέρω ότι πολυδιαφημισμένα blended ουίσκι δεν βρίσκονται μέσα σε αυτά μιας και δεν τα ανέφερε κανείς…

Απ’ ότι φαίνεται η πλειοψηφία με το συντριπτικό ποσοστό του 88,6% προτιμάει το Σκωτσέζικο ουίσκι. Ακολουθεί το Ιρλανδέζικο, το Αμερικάνικο, το Καναδέζικο με κύριο εκφραστή το Crown Royal και το Γιαπωνέζικο με το Yamazaki.

Ομολογώ ότι το Γιαπωνέζικο ουίσκι που γνωρίζει μεγάλη άνθηση τα τελευταία χρόνια και τα φώτα της δημοσιότητας έχουν πέσει πάνω του το περίμενα πιο δυναμικά στη λίστα μας αλλά ο λαός μίλησε…

Επίσης στην συγκεκριμένη λίστα υπήρχαν και δύο κλειστά αποστακτήρια από τη Σκωτία, το Port Ellen και το Brora.

Port Ellen

Αγαπημένα ουίσκι με ποσοστό 37% ανακηρυχτήκαν αποστακτήρια του νησιού Islay ενώ ακολουθούν με μικρή διαφορά τα  Speyside whiskies με ποσοστό 30,6% ενώ μικρότερα είναι τα ποσοστά από άλλες περιοχές ενώ δεν υπάρχει κανένας εκπρόσωπος από τα Lowlands (!) .

Αξιοσημείωτη βέβαια είναι και η αγάπη του Έλληνα για τα καπνιστά αποστάγματα μιας και τα 3 πρώτα σε προτίμηση αποστακτήρια φημίζονται για τον καπνιστό τους χαρακτήρα.

Το νησί Islay

Το νησί Islay

Έχουμε λοιπόν και λέμε….

Τα 5 αγαπημένα αποστακτήρια των αναγνωστών του Giannis Whisky and Travel είναι :

1.Lagavulin

2.Talisker

3.Ardbeg

4.Macallan

Και στη πέμπτη θέση ισοδυναμεί το Balvenie το Highland Park και το Laphroaig

Lagavulin Distillery

Lagavulin Distillery

Κλείνω αυτό το άρθρο με τη γνώμη των νικητών του διαγωνισμού για τα αποστάγματα που δοκίμασαν όπως ακριβώς μου τις έστειλαν.

 

——–

Elements of Islay Lg5: Μύτη απίστευτη…σαν να μυρίζω Lagavulin 12αρι

θάλασσα , κάπνα, τύρφη, ωραίο Scotch, έχει τους βαθμούς….

έρχεται η κάψα, η κάπνα επικρατεί, κάτι που εμένα μου αρέσει, έχει μια γλύκα στο τελείωμα αλλά όχι η γνωστή βανίλια…

δεν μπορώ να καταλάβω τι είναι, κ νοιώθω σαν να έφαγα Halls μετά από 3 γουλιές….όταν αναπνέω από το στόμα.

Connoisseurs Choice- Tullibardine 1993: Mύτη μέτρια θα έλεγα….απαλό,κάτι σε καραμέλα κ φρουτώδες,ειδικά στη γεύση, πολύ φρουτώδες κ αρκετά πικάντικο. βέβαια μιλάμε για λάτρη της κάπνας…δεν θα το αγόραζα πάντως…

Σάκης Ζηγγόπης

 

13389121_1607287282916426_489480102_o 13405593_1608101979501623_780323028_o

 

———-

Μόλις δοκίμασα το Connoisseurs Choice- Tullibardine 1993!

Καταπληκτικό ,δυνατό χωρίς να σε λιγώνει με έντονη επίγευση  και πολλά notes πιπεριού! πάμε για το 2ο τώρα!

σε σχέση με το Lagavulin, το elements έχει μια πιο διαύγεια στη γεύση, πιο καθαρό χωρίς να βγάζει τα πετρέλαιά του Lagavulin.

Xθες συνέχισα ,ξανά δοκίμασα το Lagavuline 16 και μετά το Laphroaig 10.Απο το Laphroaig να σου πω απογοητευτικά λίγο, δεν ξέρω αν έφταιγε που ήταν το 3ο στην σειρά. Το Lagavulin το sample σαφώς καλύτερο απο Lagavulin 16 .Κρυστάλλινη αίσθηση , πιο διαυγές στη γεύση!

Βασίλης Παύλου

———

Καλησπέρα, χρωστάω εντυπώσεις για τα sample, το Lg5 με ενθουσίασε. Νομίζω ότι  είναι πολύ κοντά στα γούστα μου, το tullibardine με απογοήτευσε αν και το περίμενα γιατί δεν έχω πιει από το συγκεκριμένο αποστακτήριο κάτι ενδιαφέρον εκτός ένα πολύ παλιό στο whisky fest… Συμπέρασμα είναι ότι το Lagavulin η δεν έχει κάνει άσχημη εμφιάλωση η δεν την έχω πιει εγώ ακόμα και μου άρεσε πάρα πολύ η χαρακτηριστική νιότη του αποστάγματος σε συνδυασμό με την ζέστη τύρφη κάτι που βρήκα πρόσφατα και στο 8.

καλό βράδυ

Νικος Χανζηανδρέας

———-

13423993_10208003086452545_3587515957533662329_nΔοκίμασα τα samples που κληρώθηκαν από το Giannis Whisky and Travel και ενθουσιάστηκα.

Άρχισα με το tullibardine connoisseurs choice 1993 των Gordon & mac phail. Το χρώμα θυμίζει λευκό κρασί. Τα δάκρυα ήταν σχετικά αργά που προϊδεάζουν για ένα καλό σώμα. Φέρνοντας το στη μύτη αισθάνεσαι τους 46 αλκοολικούς βαθμούς που το διακατέχουν. Με μια δεύτερη προσπάθεια ξεπροβάλλουν δημητριακά και κόκκινα φρούτα που εμένα μου θύμισε κεράσι. Καθώς περνά η ώρα καταλαβαίνεις τη βανίλια και κάποια βενζοϊκά στοιχεία. Η γεύση ταιριάζει με το άρωμα. Είναι γλυκιά με μέλι, βανίλια και φρουτώδες όπως ένα λευκόσαρκο ροδάκινο. Η σχετικά μικρή επίγευση σε κάνει να θες να πας στην επόμενη γουλιά κάτι που δεν θεωρώ ως μειονέκτημα.

Άφησα δεύτερο το Elements of Islay lg5 full proof καθώς μ αρέσουν τα καπνιστά ουίσκι. Το χρώμα σχεδόν διαυγές. Αρκετά αργά δάκρυα. Όσον αφορά το άρωμα καταλαβαίνει κάνεις με τη πρώτη ότι έχει να κάνει με ένα full proof και τυρώδες ουίσκι. Καπνιστό μπεικον, ίσως καραμέλα και στο τέλος αλμύρα. Η γεύση είναι έντονα τυρφώδης, βανίλια, ήπια πιπεριά και γλυκιά αλμυρά με ίσως κάποιες φορές ενδείξεις φρεσκάδας από δυόσμο η ευκάλυπτο. Αρκετά μακρά επίγευση.

Και τα 2 ήταν εξαιρετικά και ενδιαφέρον σε γεύση και ισορροπία!!!

Βασίλης Φασούλας

———-

Θέλω να ευχαριστήσω όλους όσους συμμετείχαν στο πρώτο μας διαγωνισμό και ακόμα πιο πολύ να ευχαριστήσω όσους από τους νικητές έστειλαν τα σχόλια τους για τα ουίσκι που δοκιμάσανε.

Θα ακολουθήσουν και άλλοι διαγωνισμοί για αυτό stay tuned !!!

Φιλικά

Giannis Whisky&Travel

 

 

..........Share the passion