Μηνιαία αρχεία: Σεπτέμβριος 2016


Όταν «καταπιαστεί» κάποιος με το ουίσκι θα ακούει συχνά τον όρο peat (τύρφη). Ποιος δεν ένιωσε ένα ρίγος να διαπερνάει το κορμί του τη πρώτη φορά που δοκίμασε ένα Ardbeg, ένα Lagavulin ή ένα Laphroaig; Πόσοι από εμάς δεν κλείσαμε τα μάτια μας από ευχαρίστηση όταν πρωτοδοκιμάσαμε ένα ποιοτικό heavily […]

Ωδή στη τύρφη, την αγαπημένη των πολλών


  Στους πρόποδες του υψηλότερου βουνού της μεγάλης Βρετανίας, το περίφημο Ben Nevis που φτάνει τα 1,346 μέτρα ύψος, βρίσκεται ένα αποστακτήριο ουίσκι που προσπαθεί τα τελευταία χρόνια να ξαναπροσδιορίσει τη ταυτότητά του και δεν είναι άλλο από το ομώνυμο Ben Nevis Distillery. Εύλογα μπορεί να προκύψει η ερώτηση πως […]

Μια μέρα στο αποστακτήριο του Ben Nevis