Αυτά είναι τα καλύτερα ουίσκι της χρονιάς σύμφωνα με το: Jim Murray’s Whisky Bible 2017


bookers-rye

Πηγή: whiskymusings.com

Είτε τον συμπαθείς είτε όχι ο Jim Murray είναι ένα άτομο που έχει γράψει πολλά χιλιόμετρα στο στίβο του ουίσκι και σίγουρα ξέρει πως να μας ξαφνιάζει με τις επιλογές του.

Πριν από δύο χρόνια το “ευαγγέλιο” των φανατικών του ουίσκι, ονόμασε το Yamazaki Sherry Cask 2013 ως το καλύτερο ουίσκι της χρονιάς και όλος ο κόσμος έμεινε με το στόμα ανοιχτό, ενώ πέρσι είδαμε τη διάκριση να πηγαίνει στον Καναδά, με το Crown Royal Northern Harvest Rye να παίρνει την πρώτη θέση σε αυτόν τον άτυπο διαγωνισμό με τα καλύτερα ουίσκι της χρονιάς.

Πηγή: searchquotes.com

Πηγή: searchquotes.com

O Jim Murray γεννημένος στις 13 Νοεμβρίου του 1957 είναι Άγγλος συγγραφέας και δημοσιογράφος. Η αγάπη του όμως για τον βασιλιά των αποσταγμάτων τον οδήγησε στην συγγραφή ενός ετήσιου οδηγού για το ουίσκι με τον τίτλο: Jim Murray’s Whisky Bible.

Η πρώτη βίβλος κυκλοφόρησε δειλά δειλά το 2003 με τον τίτλο: Jim Murray’s Whisky Bible 2004 και είναι ένας συμπαγής οδηγός με γευσιγνωστικά χαρακτηριστικά από ουίσκι που έχει δοκιμάσει ο Murray. Μετά από τη γευστική δοκιμή τα ουίσκι αξιολογούνται με άριστα το 100. Αναμφίβολα η βίβλος του ουίσκι έκανε τον Murray γνωστό σε όλο το κόσμο του ουίσκι αν και ξεκίνησε το συγγραφικό του έργο πολύ νωρίτερα.  Από τις προηγούμενες συγγραφικές του απόπειρες πάνω στο ουίσκι ξεχωρίζουμε το: The Art of Whisky του 1998 αλλά και το Jim Murray’s Irish Whiskey Almanac του 1994, το οποίο τελικά εξελίχτηκε σε Classic Irish Whiskey το 1997.

Για το 2017 λοιπόν οι νικητές της βίβλου ανακοινώθηκαν…

Booker’s Rye

Πηγή: thewhiskeywash.com

Σύμφωνα με τον Jim Murray το καλύτερο ουίσκι στον κόσμο για το 2017 είναι το Booker’s Rye 13 Year Old με βαθμολογία 97.5/100. Όπως μας εξηγεί ο ίδιος, γιατί εγώ δεν το έχω δοκιμάσει, αυτό το νούμερο προέκυψε από την εκπληκτική του μύτη που σου ‘’ανατινάζει το μυαλό’’ και το εντυπωσιακά βαθύ και πολύπλοκο τελείωμα του.

Κάτι άλλο άξιο αναφοράς για τη βίβλο του 2017 είναι ότι τα σκωτσέζικα ουίσκι επιστρέφουν μετά το 2014 στη λίστα των διακηρυχθέντων με το Glen Grant 18 Year Old που κατάφερε να φτάσει στη δεύτερη θέση.

Πάμε όμως να δούμε μερικούς από τους νικητές στις σημαντικότερες κατηγορίες

JIM MURRAY 2017

Ουίσκι της χρονιάς

  1. Booker’s Rye 13 Year Old
  2. Glen Grant 18 Year Old
  3. William Larue Weller Bourbon (Bot.2015)

Καλύτερο Σκωτσέζικο WHIKSY

  • Glen Grant 18 Year Old

Single Malt της χρονιάς (Multiple Casks)

  • Glen Grant 18 Year Old

Single Malt της χρονιάς (Single Cask)

  • That Boutique-y Whisky Co Macallan 25 Year Old Batch 5

Σκωτσέζικο Blend της χρονιάς

  • The Last Drop 1971

Σκωτσέζικο Grain της Χρονιάς

  • Whiskyjace Invergordon 24 Year Old

Καλύτερο Σκωτσέζικο ΝΑS (No Age Statement)

  1. Glenlivet Cipher
  2. Port Askaig 100 Proof στη δεύτερη θέση

Ιρλανδέζικο ουίσκι της χρονιάς

  • Redbreast 21 Year Old

Ιρλανδέζικο Pot Still Whiskey της χρονιάς

  • Redbreast 21 Year Old

Ιρλανδέζικο Single Malt της χρονιάς

  • Bushmills 21 Year Old

Ιρλανδέζικο Blend της χρονιάς

  • Jameson

Ιρλανδέζικο Single Cask της χρονιάς

  • Teeling Single White Burgundy Cask 2004

Αμερικάνικα WHISKEY

Bourbon της χρονιάς

  • William Larue Weller 2015 Release

Rye της χρονιάς

  • Booker’s Rye 13 Year Old

Καναδέζικο WHISKY

Καναδέζικο Whisky της χρονιάς

  • Crown Royal Northern Harvest Rye

Γιαπωνέζικο WHISKY

Γιαπωνέζικο whisky της χρονιάς

  • Yamazaki Sherry Cask 2016 Release

Ευρωπαϊκό WHISKY

Ευρωπαϊκό Whisky της χρονιάς (Multiple)

  • English Whisky Co. Chapter 14 Not Peated

Ευρωπαϊκό Whisky της χρονιάς (Single)

  • Langatun 6 year Old Pinot Noir Cask

Ασιατικό Whisky της χρονιάς

  • Kavalan Solist Moscatel

 

Βέβαια προσωπική μου γνώμη είναι πάντα σε αυτές τις διακρίσεις, βραβεύσεις, διαγωνισμούς κ.λ.π να είμαστε λίγο επιφυλακτικοί, γιατί εδώ μιλάμε ξεκάθαρα για προτιμήσεις πάνω στο απόσταγμα και δεν θα πρέπει να ξεχνάμε ότι αποτυπώνονται οι απόψεις ενός ανθρώπου που όσο αντικειμενικός και να θέλει να παραμείνει πάντα στο πίσω μέρος του μυαλού του έχει ότι στόχος είναι να πουλήσουμε όσο περισσότερα αντίτυπα γίνεται. Υπάρχει μια μερίδα του κόσμου που τον εμπιστεύεται και μια άλλη που τον κατηγορεί για μεροληψία.

Πιστεύω όμως ότι ο καλύτερος τρόπος για να μπορέσουμε να έχουμε γνώμη, θετική η αρνητική, πάνω στα λεγόμενα του Βρετανού συγγραφέα, είναι να προσπαθήσουμε να τα δοκιμάσουμε και μετά ας βγάλει ο καθένας τα συμπεράσματά του. Slàinte!!

 

 

Φιλικά

Giannis Whisky&Travel

 

..........Share the passion