Ετήσια αρχεία: 2018

Άλλη μια χρονιά πέρασε και αυτές τις στιγμές οι περισσότεροι άνθρωποι «ζυγίζουν» τις προηγούμενες 365 ημέρες που πέρασαν, σαν καλοί λογιστές που κλείνουν λογιστικά το μέχρι πρότινος τρέχον έτος. Όπως και να το δει κανείς, είναι λίγο πιεστικό να κάνεις απολογισμούς, μοιάζει σαν να θες να «καθαρίσεις» με τις παλιές […]

Αυτά είναι τα 11 ουίσκι που ξεχωρίσαμε το 2018

 στο Παρουσίαση
Το Whisky Live Athens 2018 έφτασε στο τέλος του. Η μαγεία του Whisky Live, έφτασε και στην Αθήνα, στις 14 και 15 Δεκεμβρίου. Το εκθεσιακό κέντρο Helexpo στο Μαρούσι έβαλε τα καλά του, άνοιξε τις πόρτες του και υποδέχτηκε τους φίλους του βασιλιά των αποσταγμάτων για ένα διήμερο σταθμό, επιτρέψτε […]

Whisky Live Athens 2018

 στο Γευσιγνωσία  επισημασμένο με ετικέτα Brackla / Clynelish / Glen Grant / Glen Scotia / Loch Lomond / Mortlach / Scallywag / Scapa
Το πρώτο event του Greek Whisky Association στην Αθήνα είναι γεγονός. Η συνάντηση πραγματοποιήθηκε τη Κυριακή 09 Δεκεμβρίου του 2018. Οι φιάλες που δοκιμάσαμε εκείνο το βράδυ ήταν: Rosebank 1990 -2005 από τον ανεξάρτητο εμφιαλωτή Gordon & MacPhail και τη σειρά Connoisseurs Choice Glenrothes 1992-2004 Old Pulteney 17 years old […]

Το πρώτο Greek Whisky Association members only Whisky Meeting στην ...

 στο Γευσιγνωσία  επισημασμένο με ετικέτα Glenallachie / Glenfarclas / Glenrothes / Old Pulteney / Rosebank
Φωτισμένες κολοκύθες, ανθρώπινοι σκελετοί, χαρούμενα φαντάσματα, μάγισσες καβάλα σε σκούπες και εμφιαλώσεις ουίσκι γεμάτες απόκρυφα σύμβολα, κάνουν την εμφάνισή τους στη πόλη… Μάλλον ήρθε και φέτος το Halloween. Γιατί ναι…. Είχαμε και Halloween στο χωρίο μου!! Κάθε χρόνο, το βράδυ της 31ης Οκτωβρίου γιορτάζεται το Samhain ή Samuin, μια μάλλον […]

Μια γευστική μύηση, με 4 μοναδικές εμφιαλώσεις για ένα κολασμένο ...

 στο Γευσιγνωσία  επισημασμένο με ετικέτα Arran / Bowmore / Bruichladdich / Compass Box / Port Charlotte / Tomatin
To Glen Moray είναι ένα εμβληματικό αποστακτήριο στην ιστορική πρωτεύουσα του Speyside, την πανέμορφή πόλη του Elgin. Έχω την αίσθηση ότι το Glen Moray, δεν έχει καταφέρει να κερδίσει τη μεγάλη πλειοψηφία των φίλων του ουίσκι στην Ελλάδα. Πολλοί παράγοντες ευθύνονται για αυτό, όχι όμως το ίδιο το απόσταγμα που […]

Μια μέρα στο αποστακτήριο του Glen Moray

 στο Αποστακτήρια  επισημασμένο με ετικέτα Glen Moray / Glen Moray Distillery
Το ουρλιαχτό του Λύκου στην πανσέληνο, θα ακουστεί και επίσημα στην Ελλάδα αφού από μέρα σε μέρα αναμένεται να αρχίσουν να φιγουράρουν στα ράφια οι πρώτες εμφιαλώσεις της βασικής σειράς. Με μεγάλη μου χαρά είδα το δελτίο τύπου για την επίσημη εισαγωγή του ‘’Λύκου’’ από το Thurso στην χώρα μας […]

Το Wolfburn και επίσημα στην Ελλάδα

 στο Νεα
  To ουίσκι και το ρούμι, διασταύρωσαν το ξίφη τους το Σαββατοκύριακο 22-23 Σεπτεμβρίου στο Χίλτον με κερδισμένο το ελληνικό κοινό.  Μέσα λοιπόν από τις πολλαπλές δράσεις που διαδραματίστηκαν αυτό το διήμερο, το φεστιβάλ  παρακίνησε κοινό και επαγγελματίες να εντρυφήσουν τις αγαπημένες τους γεύσεις, με έναν τρόπο διαφορετικό, μακριά από […]

Ένα αξέχαστο διήμερο στο Athens Rum and Whisky festival 2018

 στο Γενικά για ουίσκι
Όταν η νύφη του Θερμαϊκού και πόλη του Αγίου Δημητρίου σε καλεί, τότε δεν μπορείς να αγνοήσεις το κάλεσμά της. Η πόλη που ιδρύθηκε από τον τότε βασιλιά της Μακεδονίας Κάσσανδρο, στρατηγό του Μ. Αλεξάνδρου και άνδρα της ετεροθαλούς αδελφής του Θεσσαλονίκης, αποτελεί από τότε που ξεκίνησε η λαμπρή ιστορία […]

Μια όμορφη καλοκαιρινή ιστορία στη Θεσσαλονίκη

 στο Whisky Bar  επισημασμένο με ετικέτα A Dream Of Scotland / Dalwhinnie / Glann Ar Mor / Glendronach / The Bar LAB SKG / Tomatin / Wolfburn
Βρισκόμαστε πλέον στην καρδιά του καλοκαιριού με τον Ιούλιο να μας αποχαιρετά και να μην παρεκκλίνει ούτε στο ελάχιστο από το πρόγραμμα, αφού μας χάρισε και φέτος καυτές θερμοκρασίες! Το να ζεις σε μια από τις ομορφότερες χώρες του κόσμου, για να μην πω στην ομορφότερη, είναι σίγουρα ευλογία. Ό,τι […]

Πως να αποθηκεύσετε αποτελεσματικότερα μια φιάλη ουίσκι.

 στο Γενικά για ουίσκι  επισημασμένο με ετικέτα whisky collecion
Ο καθένας απολαμβάνει το whisk(e)y με το δικό του μοναδικό τρόπο αλλά όσο καλύτερα το γνωρίζεις τόσο περισσότερο το ερωτεύεσαι αυτό το απόσταγμα. Μπορεί το κυρίαρχο στοιχείο που κάνει κάποιον να σαγηνεύεται από το ουίσκι να είναι η πολυπλοκότητα του, όμως στο παρακάτω κείμενο, θα προσπαθήσουμε να προσεγγίσουμε το βασιλιά […]

Η προσφορά του ουίσκι στην υγεία, μια διατροφολογική προσέγγιση.

 στο Γενικά για ουίσκι  επισημασμένο με ετικέτα Διατροφή
Σε μια όμορφη τελετή που πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 9 Ιουλίου, το πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου τίμησε τη Master Βlender των αποστακτηριών BenRiach, Glenglassaugh και GlenDronach, Rachel Barrie, για την πολυετή προσφορά της στο σκωτσέζικο ουίσκι με το τίτλο της ‘’Doctor of Science’’. Η Rachel Barrie γίνεται έτσι η πρώτη γυναίκα Master […]

Το πανεπιστήμιο του Εδιμβούργου τιμά τη Master Blender Rachel Barrie ...

 στο Νεα  επισημασμένο με ετικέτα BenRiach / Glendronach / Glenglassaugh / Rachel Barrie
Το Εδιμβούργο στα μάτια μου, δεν είναι ένα μέρος που πηγαίνεις αλλά ένα μέρος που επιστρέφεις, και μάλιστα, σε σχέση με το Λονδίνο, όπως είπε κάποτε και η συγγραφέας Σαρλότ Μπροντέ, είναι όπως η ποίηση σε σχέση με την πρόζα… Κάστρα, λόφοι, σοκάκια και φαντάσματα, παράλληλα με μια αισθητική βγαλμένη […]

Ένα βράδυ στο Kaleidoscope Bar και ο μαγικός κόσμος των ...

 στο Whisky Bar  επισημασμένο με ετικέτα Edinburgh / Kaleidoscope Bar / SMWS
Πως θα σας φαινόταν αν σας έλεγα ότι στο αποστακτήριο του Glen Moray δουλεύει μια Ελληνίδα και παράλληλα με τη δουλειά της σαν tour guide ολοκληρώνει σε λίγο καιρό τις σπουδές της στο Brewing and Distilling του Heriot-Watt University στο Εδιμβούργο; Στη πρόσφατη επίσκεψή μας στο αποστακήριο του Glen Moray […]

Το ουίσκι μέσα από τα μάτια της Ιωάννας Ντογκαντζή, tour ...

 στο Γενικά για ουίσκι  επισημασμένο με ετικέτα Glen Moray
Ατελείωτη ιστορία, παραδόσεις, πολυπληθείς πόλεις αλλά και απαράμιλλή γαλήνια ομορφιά. Αυτή είναι η Ιαπωνία. Η Χώρα του Ανατέλλοντος Ηλίου είναι γνωστή για το πανίσχυρο γεν, τη ρομποτική επανάσταση, τις αυτοκινητοβιομηχανίες, τα τραίνα μαγνητικής αιώρησης των 600 χμ/ω, την αυτοματοποίηση, τη μαζική κατάθλιψη και τα θλιβερά ποσοστά αυτοκτονιών… Όμως θα ήταν […]

5 πράγματα που ίσως δεν γνωρίζατε για το Γιαπωνέζικο ουίσκι.

 στο Γενικά για ουίσκι  επισημασμένο με ετικέτα Γιαπωνέζικο Ουίσκι
Μέσα στο Μάιο αναμένεται να ξεκινήσουν οι εργασίες κατασκευής του Holyrood Distillery μετά την επιτυχημένη χρηματοδότηση που έλαβε το αποστακτήριο. Ο στόχος των £5,5 εκατ. που είχαν θέσει πέρσι το καλοκαίρι υπερκαλύφτηκε αφού ο Johnston Carmichael και η ομάδα του, κατάφεραν να συγκεντρώσουν το ποσό των  £5,8 εκατ. για την […]

Holyrood Distillery. Ξεκινάνε οι εργασίες για το νέο αποστακτήριο του ...

 στο Αποστακτήρια / Νεα  επισημασμένο με ετικέτα Holyrood Distillery