Είναι κοινό μυστικό ότι οι καλοί άνθρωποι πίνουν καλό ουίσκι. Η ευτυχία ποτέ δεν μειώνεται με το να τη μοιράζεσαι… Αυτό λοιπόν αποφασίσαμε  να κάνουμε με μερικούς συναδέλφους, και έτσι μοιράζοντας τα έξοδα αποφασίσαμε να αγοράσουμε μερικές φιάλες διαλεχτό ουίσκι. Μετά από αναζήτηση και μελέτη αρκετών ημερών, καταλήξαμε σε […]

‘’Crash Test’’ σε τρεις βαρόνους της γεύσης.


Σήμερα 27 Μαρτίου όπως και κάθε χρόνο οι απανταχού λάτρεις του ουίσκι γιορτάζουν την Παγκόσμια Ημέρα του Ουίσκι. Η Ημέρα ανακοινώθηκε για πρώτη φορά στις 27 Μαρτίου 2008 και στη συνέχεια, ξεκίνησε επίσημα το 2009 στο Whisky Festival στη Βόρεια Ολλανδία. Αυτή ήταν μια πρωτοβουλία για να τιμήσει και το θρυλικό […]

Το ουίσκι μέσα από τα μάτια ενός πραγματικού Whisky Lover


Ίσως σας φαίνεται περίεργο που μια μικρή υγρή χώρα στο βορειοδυτικό άκρο της Ευρώπης παράγει ένα ποτό τόσο δημοφιλές που έχει καταφέρει να αιχμαλωτίσει το θαυμασμό όλου του κόσμου. Το ουίσκι στις μέρες μας έχει καταφέρει να βγει νικητής από τη παγκόσμια οικονομική κρίση και να αποτελεί μια γλώσσα πέρα […]

Ένα μαγικό ταξίδι στον κόσμο του Glenlivet



  Σήμερα θα καταρρίψουμε κάποιες από τις μεγαλύτερες παρανοήσεις για το ουίσκι. Έχουν ειπωθεί τόσα για  το εθνικό ποτό της Σκωτίας που θα μπορούσαν να γραφτούν τόμοι. Στις μέρες μας  μια γρήγορη αναζήτηση στη Google θα μας οδηγήσει σε αμέτρητες σελίδες, μπλογκς,  φόρουμ ,  δημοσιεύσεις κοινωνικών δικτύων και γκρουπ αφιερωμένων […]

Οι 7 μεγαλύτερες  παρανοήσεις σχετικά με το Σκωτσέζικο ουίσκι


Οι μέρες που προτιμώ να βγαίνω για να απολαμβάνω ένα καλό ουίσκι είναι οι καθημερινές. Μακριά από την πολυκοσμία του Σαββατοκύριακου έχω την αίσθηση ότι οι καθημερινές μπορεί να υστερούν σε ποσότητα, κόσμου, διαθέσιμων ωρών, αλλά σίγουρα υπερτερούν σε ποιότητα. Δευτέρα λοιπόν εχθές και μετά από αρκετές αναβολές καταφέραμε να […]

Πίνοντας ουίσκι στο Cv Distiller στην καρδιά της Αθήνας


Τα τελευταία χρόνια βρίσκεται, όλο και περισσότερο, στο επίκεντρο των συζητήσεων μεταξύ των φίλων του ουίσκι, η ηλικία. Το γνωρίζω ότι το θέμα είναι λεπτό, για αυτό θα προσπαθήσω να είμαι όσο περισσότερο αντικειμενικός γίνεται. Αν και οι περισσότεροι παραγωγοί ακολουθούν την κλασσική προσέγγιση, κάποια άλλα αποστακτήρια έχουν αρχίσει εδώ […]

Τελικά η ηλικία παίζει ρόλο στο ουίσκι ή είναι απλά ...



  Όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, κρατήσαμε ζωντανή τη παράδοση και φωνάξαμε έστω και δυο μέρες νωρίτερα, ‘’Αθάνατος’’ στη μνήμη του «βάρδου της Καληδονίας»  που δεν είναι άλλος από το  Ρόμπερτ Μπερνς. Ποιος ήταν όμως ο Ρόμπερτ Μπερνς, που κατάφερε να γίνει εκτός από εθνικός ποιητής της Σκωτίας, ένα […]

Τιμώντας το Robert Burns, με εκλεκτή παρέα στο ‘’The Lazy ...


Το Βourbon, μπορεί να υπερηφανεύεται ότι δεν είναι ότι κι ότι. Στις περιοχές που λίγο αργότερα θα γίνονταν οι νότιες πολιτείες των ΗΠΑ, μέσα από τις γνώσεις των μεταναστών για την παραγωγή ουίσκι, κυρίως των Ιρλανδών, και τη μεγάλη προσφορά σε καλαμπόκι, εξαιτίας της μεγάλης καλλιέργειας,  γεννήθηκε το Βourbon. Περίπου […]

9 πράγματα για το Bourbon Whiskey που δεν γνωρίζετε.


  Φαίνεται ότι οι φήμες που ακούγονται εδώ και αρκετό καιρό, για το νέο μέλος της οικογένειας του Ardbeg, σιγά σιγά επιβεβαιώνονται. Όλα δείχνουν ότι το Ardbeg An Oa θα αποτελεί την 4η βασική και συνεχής εμφιάλωση του αποστακτηρίου, μαζί με το κλασσικό 10 yo, το Uigeadail και το Corryvreckan. […]

Ολοκαίνουριο Ardbeg An Oa. Φήμη ή γεγονός ;



  Οι γιορτινές μέρες βρίσκονται στην κορύφωσή τους. Σιγά σιγά το 2016 μας αποχαιρετά και είναι έτοιμο να δώσει τη θέση του στο 2017. Πιστεύω λοιπόν ότι είναι η κατάλληλη ώρα για έναν απολογισμό, μια λίστα που δεν θα περιέχει τα ακριβότερα αλλά ούτε και τα πολυβραβευμένα ουίσκι που εμφανίστηκαν […]

Αυτά είναι τα 13 ουίσκι που ξεχωρίσαμε το 2016.


Για το Lagavulin έχουν γραφτεί πολλά και είμαι σίγουρος ότι θα γραφτούν ακόμη περισσότερα. Αποτελεί σημείο αναφοράς για τον κόσμο του ουίσκι και μετρά αναρίθμητους θαυμαστές σε όλο το πλανήτη. Στη χώρα μας είναι μεγάλο το ποσοστό εκείνων που ξεκίνησαν να δοκιμάζουν Malt ουίσκι εξαιτίας του Lagavulin. Από τον επιδεικτικό […]

Από τη σπιρτάδα της νιότης, ως την φινέτσα της ωριμότητας. ...


Δεν υπάρχει μεγαλύτερη έκπληξη απ’ το να πηγαίνεις μεσοβδόμαδα σε ένα μαγαζί που δεν είναι χαρακτηρισμένο σαν whisky bar και να ανακαλύπτεις μια φιάλη σαν το Glen Grant 18. Ένα ουίσκι που σύμφωνα με το Whisky Bible ανακηρύχτηκε το καλύτερο Scotch Whisky για το 2017(Tα καλύτερα ουίσκι της χρονιάς σύμφωνα […]

Ζωηρή μουσική, χαλαρή κουβεντούλα και ένα Glen Grant 18 ετών ...



  Κατά γενική ομολογία το malt ουίσκι ζει τις καλύτερες μέρες του. Πολλές φορές έχω μιλήσει με άτομα που είναι χρόνια στη βιομηχανία του ουίσκι και κανείς δεν θυμάται τον κόσμο να ασχολείται με τέτοιο ζήλο για να δοκιμάσει, να μάθει, και να ψαχτεί πάνω στον βασιλιά των αποσταγμάτων όσο […]

Συλλέγοντας ουίσκι… ευλογία ή κατάρα?


Είτε τον συμπαθείς είτε όχι ο Jim Murray είναι ένα άτομο που έχει γράψει πολλά χιλιόμετρα στο στίβο του ουίσκι και σίγουρα ξέρει πως να μας ξαφνιάζει με τις επιλογές του. Πριν από δύο χρόνια το «ευαγγέλιο» των φανατικών του ουίσκι, ονόμασε το Yamazaki Sherry Cask 2013 ως το καλύτερο […]

Αυτά είναι τα καλύτερα ουίσκι της χρονιάς σύμφωνα με το: ...


  Το Εδιμβούργο αποτελεί αναμφίβολα έναν από τους αγαπημένους προορισμούς για τους αναζητητές του μεταφυσικού, της ιστορίας αλλά και του ουίσκι. Έχω πάει αρκετές φορές στην ‘’Αθήνα του Βορρά’’ όπως αποκαλούν οι ντόπιοι την πόλη τους, αλλά κάθε φορά νιώθω ένα περίεργο συναίσθημα που είναι δύσκολο να το περιγράψω με […]

Ψάχνοντας για μοναδικά ουίσκι στο Εδιμβούργο