Tasting


Είναι γνωστή η προτίμηση μου στο Σκωτσέζικο whisky αυτό όμως δεν σημαίνει, ότι δεν σέβομαι και δεν εκτιμώ το Ιρλανδέζικο whiskey. Γενικά το ουίσκι το αντιλαμβάνομαι σαν μια αναζήτηση γεύσης που κάθε γωνιά του πλανήτη όλο και κάτι έχει να μου δώσει, πόσο μάλλον το μέρος από όπου όλα ξεκίνησαν. […]

Πίνοντας Ιρλανδέζικο ουίσκι στη The Local Pub στο Χαλάνδρι


  Είναι γνωστή η συμπάθεια μου στο The Tasters Club μιας και το θεωρώ ένα Club που αγαπάει το καλό ουίσκι αλλά μια κάθετη γευσιγνωσία Scapa, αυτό και αν ήταν μια ευχάριστη έκπληξη. Η κάθετη δοκιμή ουίσκι είναι μια πρακτική που όχι μόνο δεν την βαριέμαι και δεν με κουράζει, […]

Λευκόσαρκο ροδάκινο, βανίλια και μέλι ή αλλιώς ένα μαγευτικό ταξίδι ...


  Ανήμερα των γενεθλίων του αγαπημένου παιδιού της Σκωτίας τι καλύτερο από μια γευσιγνωσία προς τιμή του. Bruichladdich The Laddie Ten, Glen Scotia 12 years old (old bottling), Glen Grant 1990 by Gordon & MacPhail, Glengoyne 12 years old (1980’s bottling) ήταν το line up για αυτή την τόσο ιδιαίτερη […]

Μια γευσιγνωσία διαφορετική από τις άλλες.



Πρέπει να ήταν μέσα του Δεκέμβρη όταν χαζολογώντας στο διαδίκτυο έπεσα πάνω σε ένα ομολογουμένως καλαίσθητο αφισάκι για μια γευσιγνωσία Laphroaig που θα πραγματοποιούνταν στο κέντρο της Αθήνας. Ομολογώ πως αν και η αρχική μου αντίδραση ήταν να χαμογελάσω μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα άρχισε να φυτρώνει μέσα μου ο σπόρος […]

Γεύσεις χρώματα και αρώματα Laphroaig. Μια γευσιγνωσία στο κέντρο της ...